खीरे के बिना सलाद का प्लेट अधूरा सा लगता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सलाद का स्वाद बढ़ाने वाला खीरा आपकी सेहत के लिए भी बेहतरीन होता है। खीरे में कम मात्रा में वसा और कैलोरी होती है, इसी के साथ इसमें विटामिन बी, के और सी की अच्छी मात्रा होती है। यह ना केवल हमारी त्वचा की सुंदरता को बढ़ाता है, बल्कि कई बीमारियों से भी बचाने में मदद करता है। आइए आपको खीरे से होने वाले कुछ फायदों और नुकसान के बारे में बताते हैं।
खीरे का सेवन करने से होने वाले फायदे
आंखों की सूजन को कम करना
खीरे में एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो कि आंखों की सूजन को कम करने में मदद करता है। आप चाहे तो फ्रिज में खीरे के स्लाइस को 10 मिनट के लिए रखकर इसे ठंड़ा करने के लिए रख सकती हैं। इसके बाद इस स्लाइस को अपने आंखों पर रखकर आप सप्पाह भर में झुर्रियों से ही नहीं बल्कि काले घेरों से भी राहत पा सकती हैं।
हैंगओवर से राहत
अगर आप हैंगओवर से जुझ रहे हैं तो ऐसे में आप खीरे का पानी पी सकते हैं। खीरे का पानी पीने से आप शराब पीने के हुए हैंगओवर से राहत पा सकती हैं। खीरे में होने वाले विटामिन बी, इलेक्ट्रोलाइट्स और शुगर हमारे शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करता है।
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करना
खीरे में मैग्रीशियम, फाइबर और पोटेशियम होता है, जो कि रक्तचाप को विनियमित करने में मदद करता है। इतना ही नहीं यह उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए बेहतरीन उपाय है। आप अगर खीरे के साथ साथ कम प्रोटीन और स्टार्च वाले खाद्य पदार्थ का सेवन करते हैं तो ऐसे में आपको उच्च रक्तचाप से राहत मिल सकता है।
सांसों को करें तरोताजा
अगर आपके सांसों से बदबू आती है तो ऐसे में आपके लिए खीरा एक बेहतरीन उपचार है। आप खीरे के स्लाइस करके इसे अपनी जीभ में कुछ देर के लिए रख लें, ऐसा करने से लार में उत्पादन होने वाले बैक्टीरिया खत्म हो जाते हैं। इसके अलावा आप इसका सेवन पेट में ज्यादा गर्मी होने पर भी कर सकती हैं।
पाचन क्रिया को करें दुरूस्त
खीरे का सेवन करने से आप अपने शरीर की पाचन क्रिया को दुरूस्त कर सकती हैं। इसका सेवन करने से आपको विषाक्त पदार्थों से राहत मिल जाएगा। इसके अलावा खीरे का सेवन करने से आपको कब्ज, गैस्ट्राइटिस, अल्सर और सीने की जलन से भी छुटकारा मिल जाता है।
खीरे का सेवन करने से होने वाले नुकसान
- अगर आपको रैगवीड एलर्जी है तो ऐसे में आप खीरे का सेवन ना करें, क्योंकि आपको ऐसे में खीरे से एलर्जी हो सकती है। ऐसे में आप खीरे का सेवन ना करें।
- गर्भवस्था के दौरान अगर आप ज्यादा खीरे का सेवन करते हैं तो यह भी आपको परेशान कर सकता है। इसलिए एक सीमित मात्रा में खीरे का सेवन करें।