दालचीनी एक प्रकार का मसाला है जो लगभग हर रसोई घर में पाया जाता है दालचीनी स्वाद और सुगंध से भरपूर होता है खाने में स्वाद को बढ़ाने के अलावा इसके कई सेहतमंद भी फायदे है इसके फायदे और स्वाद के चलते दालचीनी पाया जाना आम बात है अगर आपने कभी दादी माँ के नुश्खे पढ़ा होगा तो दालचीनी का जिक्र जरूर आया होगा वैसे तो दालचीनी एक छोटा सा पाया जाने वाला पौधा है लेकिन दालचीनी के बहुत लाभकारी गुण है यह से सर से लेकर पाँव तक के दर्द में लाभकारी है आइये हम आपको दालचीनी के स्वास्थ्य लाभ के बारे में बताते है
सर्दी जुकाम के लिए
दालचीनी सर्दी जुखाम के लिए बहुत ही लाभकारी होता है, सर्दी जुकाम होने पर दालचीनी का प्रयोग करना चाहिए यदि आप दालचीनी में शहद को मिलाकर पानी को गुनगुना करे दिन में चार पांच बार सेवन करने से सर्दी बिलकुल ठीक हो जाती है
जोड़ों के दर्द के लिए
जोड़ो के दर्द को कम करने के लिए दालचीनी का प्रयोग करना चाहिए। हल्के गर्म पानी में दालचीनी पाउडर और थोड़े से शहद को मिलाकर शरीर में दर्द वाले अंग पर लगाकर हल्के हाथों से मालिश करने से बहुत फायदा होता है। एक कप हल्के गर्म पानी में एक चम्मच शहद और आधा चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाकर पीने से भी जोड़ों के दर्द में राहत मिलती है।
त्वचा रोगों के लिए
त्वचा की समस्या होने पर दालचीनी बहुत ही लाभकारी है, दालचीनी के पाउडर और शहद को सही मात्रा में मिला कर इसे लगाए कोशिश करे की शुद्ध शहद का ही इस्तेमाल करे, त्वचा में खाज और खुजली होने पर दालचीनी पाउडर तथा शहद बराबर मात्रा में लेकर पेस्ट बना लें, दालचीनी के पाउडर में नींबू का रस मिलाकर त्वचा पर लगाने के कील मुहासे दूर होते है
पेट की समस्या के लिए
पेट में दर्द या गैस में समस्या होने पर एक चम्मच शहद में तोडा दालचीनी पाउडर मिला के लेने से काफी राहत महसुस होगी, इसके अलावा दालचीनी के प्रयोग से उलटी तथा दस्त में आराम मिलता है। एक चम्मच शहद के साथ थोड़ा सा दालचीनी पाउडर मिलाकर लेने से पेट दर्द और एसिडिटी में आराम मिलता है तथा भोजन भी आसानी से पच जाता है और पेट की समस्या नहीं होती।
मोटापे के लिए
मोटे लोगों को भी दालचीनी का प्रयोग करना चाहिए। चाय में एक चम्मच दाल चीनी पाउडर मिलाकर एक गिलास जल में उबालें, फिर इसे उतारकर इसमें दो बड़े चम्मच शहद मिलाकर सुबह नाश्ते से लगभग आधा घंटा पहले पियें। ऐसा रात को सोने के पहले करना चाहिए। रोज ऐसा करने से शरीर की अनावश्यक चर्बी समाप्त होती है और वजन कम होता है।
दांतों के परेशानी के लिए
एक चम्मच शहद में धोड़ा दालचीनी पाउडर को मिला दांतों में मसाज करे ,इससे दांतों की परेशानी से छुटकारा मिलेगी
कोलेस्ट्रॉल के लिए
बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए दालचीनी का प्रयोग कीजिए। दालचीनी के दो बड़े चम्मच शहद और तीन चम्मच दालचीनी पावडर को हल्के गरम आधा लीटर पानी में मिलाकर लें। इससे सिर्फ 2 घंटे में खून का कोलेस्ट्रॉल का स्तर 10 प्रतिशत तक नीचे आ जाता है, और दिन में इसे तीन बार लेते रहने से बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है।
डायबिटीज कंट्रोल के लिए
अगर आप डायबिटीज रोग से ग्रषित है तो आपको दालचीनी नियमित रूप से सब्जियों में मिलकर खाना चाहिए जिससे आपका शुगर लेवल नियंत्रित रहता है
कैंसर के लिए
कैंसर जैसे घातक रोग के लिए भी दालचीनी बहुत ही फायदेमंद है। जापान और आस्ट्रेलिया के वैज्ञानिकों ने आमाषय और बोन कैंसर की बढ़़ी हुई स्थिति को दालचीनी और शहद का उपयोग करके इसे पूरी तरह काबू किया जा सकता है। कैंसर के रोगियों को एक बड़ा चम्मच शहद और एक चम्मच दालचीनी के पावडर को गरम पानी के साथ एक महीने तक लेने से आराम मिलता है।
हेल्दी त्वचा और बालो के लिए
त्वचा और बालो को खूबसूरत बनाने में दालचीनी पीछे नही है ये त्वचा को निखारने के साथ साथ झुर्रियो को कम करती है,
सिरदर्द के लिए
दालचीनी को पानी में गरम करके कनपटी पर गरम लेप लगाने से आराम मिलता है और नियमित रूप से दालचीनी को शहद में मिलकर सेवन करने से मानसिक तनाव से छुटकारा मिल जाता साथ ही याददास्त भी बढती है