हरी मटर एक सीजन में ही आता है। हरी मटर से आप पुलाव या सब्जी कुछ भी बना सकती हैं। यह एक ऐसी सब्जी है जिसका सेवन अमीर ही नहीं बल्कि गरीब भी करता है। मटर का इस्तेमाल करके आप मटर पनीर, मटर पुलाव या आलू मटर बना सकती हैं। हर कोई मटर की इस रेसीपी को बड़े चाव से खाता है। लेकिन हम आपको बता दें कि अगर आप बेमौसम इस सब्जी का इस्तेमाल कर सेवन करती हैं तो इससे नामर्दी जैसे रोग की संभावना बढ़ती है। आइए आपको मटर के कुछ और फायदे और नुकसान के बारे में विस्तार से बताते हैं।
मटर का सेवन करने से होने वाले फायदे
1- उंगलियों की सूजन दूर करें
अगर ठंड के मौसम में आपकी उंगलियां सुज जाती हैं तो ऐसे में आप मटर को उबालें और फिर उबले हुए मटर में तिल का तेल मिलाकर इस मिश्रण को सूजी हुई उंगलियों में लगा लें। इसे कुछ देर उंगलियों में लगा रहने दें और फिर हाथ को धो लें। आपको सूजी हुई उंगलियों से राहत मिल जाती है।
2- त्वचा को सुंदर बनाएं
आपको यह सुनने में भले ही थोड़ा अजीब लगे, लेकिन यह सच है कि मटर का इस्तेमाल करके आप अपनी खूबसूरती को निखार सकते हैं। इसके लिए आप मटर को उबालकर उसे पिस लें और फिर इसमें जरा सी हल्दी मिला लें। इस पेस्ट को अब अपनी त्वचा में लगाएं, ऐसा करने से आपकी त्वचा स्वस्थ्य और खूबसूरत हो जाएगी।
3- मासिक चक्र में रुकावट
अगर महिलाओं के मासिक चक्र में किसी भी तरह की समस्या हो रही हैं तो वह मटर का सेवन करके निरंतर होने वाली अनियमितता से राहत पा सकते हैं। मटर का सेवन करने से मासिक चक्र कंट्रोल रहता है।