टमाटर पर किए गए परीक्षणों से यह पता किया हैं कि टमाटर सब्जी नहीं बल्कि गुणकारी और पौष्टिक फल है। गर्भावस्था के दौरान भी टमाटर काफी फायदेमंद होता है। इसमें आयरन होता है जो कि गर्भावस्था में काफी लाभदायक होता है। इतना ही नहीं, टमाटर में फास्फोरस, विटामिन और कैल्शियम होता है जो कि हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसके अलावा लोग सर्दियों में टमाटर का सूप पीना भी खूब पसंद करते हैं। लेकिन टमाटर के कुछ नुकसान भी होते हैं। आइए आपको हम आज टमाटर के फायदे और नुकसान के बारे में विस्तार से बताते हैं।
टमाटर के लाभ
- एनीमिया की बीमारी से राहत पाने के लिए आप रोज टमाटर का रस का सेवन करें, इससे एनीमिया की बीमारी में काफी आराम मिलता है।
- टमाटर के रस का नियमित रूप से सेवन करने से जॉन्डिस के रोग से छुटकारा मिलता है।
- अगर आपका वजन कम है तो आप टमाटर का सेवन करके इसको खाएं इससे वजन बढ़ता है।
- अगर आप पेट में हो रहे कीड़ों की समस्या से परेशान हैं तो ऐसे में टमाटर के रस में काली मिर्च का चूर्ण मिलाकर इसमें सेंधा नमक मिला लें। इससे पेट के कीड़े दूर हो जाएंगे।
- टमाटर के रस में शर्कर मिलाकर इसका सेवन करके आप आसानी से पित्त की पथरी से छुटकारा पा सकती हैं।
- टमाटर का सेवन करने से कब्ज की समस्या से आप राहत पा सकते हैं। इससे मुंह के छाले भी दूर हो जाते हैं।
- पके हुए टमाटरों का रस अगर आप रोजाना अपने बच्चों को पीने के लिए दे ंतो ऐसे में नाक से नकसीर की परेशानी दूर हो जाती है।
- टमाटर के साथ पुदीना, अदरक, सेंधा नमक और धनिया का सेवन करें तो इसका सेवन करने से भूख बढ़ती है।
- जैसा कि हम आपको पहले ही बता चुके हैं कि टमाटर का सेवन करने से गर्भवती महिलाओं के शरीर में खून की कमी दूर हो जाती है और इसका सेवन करने से खून निकलने की समस्या का सामना भी नहीं करना पड़ता है।
- टमाटर में विटामिन ए होता है जो हमारे आंखों की ज्योति को तेज करता है।
टमाटर के नुकसान
- टमाटर का सेवन करते समय इस बात का ध्यान रखें कि प्याज का सेवन कभी भी खांसी, पथरी और दस्त के दौरान नहीं करना चाहिए।
- अगर आपके शरीर में सूजन की समस्या हो तो ऐसे में भी टमाटर का सेवन करना बंद कर दें।