शकरकंद सर्दियों के मौसम में मिलने वाली सब्जी है, जिसे मीठे आलू के नाम से भी कई लोग जानते हैं। इसमें ऐसे पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं, जो कि हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। हम आपको बता दें कि अगर आप नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं तो इससे आपका शुगर लेवर गिर जाता है। शकरकंद में कॉपर, आयरन, विटामिन, मैगनीशियम और फोलेट होता है, जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होता है। इतना ही नहीं यह हमारे इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाता है। आइए आज हम आपको शकरकंद के कुछ लाभों के बारे में विस्तार से बताते हैं।
शकरकंद के फायदे
1- ब्लड शुगर नियंत्रित करें
अगर आपका ब्लड शुगर लेवल एकदम से कुछ खाने के बाद बढ़ जाता है, तो ऐसे में आप शकरकंद का सेवन कर सकती हैं। इससे ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है और यह इंसुलिन को बढ़ने नहीं देता है।
2- तनाव से छुटकारा
शकरकंद में उच्च पोटैशियम होता है जिसका इस्तेमाल हमारा शरीर तनाव में आते समय करता है। इसलिए आपको शकरकंद का सेवन हमेशा करना चाहिए। इससे मांसपेशियों में होने वाली ऐठन भी दूर होती है।
3- दिल की बीमारियों से बचाएं
शकरकंद में विटामिन बी 6 की अच्छी मात्रा होती है, जो कि शरीर में हानिकारक कैमिकल को दूर करता है और हार्ट अटैक होने से भी बचाता है। इसमें पोटैशियम होता है जो कि ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है।
4- त्वचा की देखभाल
शकरकंद का सेवन करने से हमारी त्वचा सुंदर होती है और इसका सेवन करने से जल्दी बुढापा नहीं आता है। इसमें होने वाला बीटा कैरोटीन हमारी त्वचा को एजिंग से बचाता है। इसी के साथ इसमें होने वाला विटामिन सी त्वचा में कोलाजिन को बनने से रोकता है, जिससे हमारी त्वचा हमारी त्वचा जवां रहती है।
5- कैंसर से बचाव
शकरकंद का सेवन करने से कैंसर जैसी घातक बीमारी से भी राहत पाया जा सकता है। इसमें मौजूद तत्व जैसे विटामिन ए और बीटा कैरोटीन हमारे शरीर के लिए काफी बेहतरीन होता है।
6- श्वास संबंधित रोगों से राहत
अगर आप नियमित तौर पर शकरकंद का सेवन करते हैं तो ऐसे में आपको श्वास से जुड़ी हर तरह की बीमारी से राहत मिल जाएगा। इसी के साथ इसका सेवन करने से फेफड़ों से जुड़ी सारी बीमारियां भी दूर होती हैं। अगर आप भी श्वास से जुड़ी किसी भी तरह की समस्या से जुज रहे हैं तो ऐसे में आपके लिए यह जरूरी हैं कि आप शकरकंद का सेवन करें।