भिंडी एक ऐसी सब्जी है जिसे आप सब्जी, कढ़ी, सूप और रायते के रूप में खा सकती हैं। भिंडी का रेशेदार चिकना पदार्थ हमारे शरीर को कई तरह के रोगों से राहत दिलाने में मदद करता है। इतना ही नहीं, भिंडी खाने से भूख भी बढ़ती है। इसमें प्रोटीन, रेशा, कैल्शियम, वसा, फास्फोरस, आयरन, सोडियम और पोटैशियम होता है जो कि हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। आइए आपको भिंडी के कुछ अद्भूत फायदों के बारे में विस्तार से बताते हैं।
भिंडी के कुछ अद्भूत फायदे
1- कब्ज
अगर आपको कब्ज की शिकायत है और आप भिंडी का सेवन करके इस समस्या का समाधान कर सकती हैं। यह हमारी पाचन क्रिया को दुरूस्त करता है। इसका सेवन करने से हमारी पाचन क्रिया भी बेहतर होने के साथ पेट से जुड़ी किसी भी समस्या से राहत मिल जाता है
2- बालों के लिए फायदेमंद
अगर आप अपने बालों की ग्रोथ को बढ़ाना चाहते हैं तो ऐसे में आप भिंडी का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसका इस्तेमाल करने के लिए आप सबसे पहले छोटे छोटे टुकड़ों में भिंडी को काट लें और फिर इसमें नींबू निचोड़ लें। इससे आप अपने बालों को धो सकती हैं। इससे आपके बालों की ग्रोथ बढ़ने लगेगी।
3- इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए
भिंडी में विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है, जो कि हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत करती है और बीमारियों को शरीर में आने से रोकती है। भिंडी में विटामिन सी के साथ ही मैग्नीशियम, आयरन, मैगनीज और कैल्शियम जैसे कई पदार्थ होते हैं इससे हम जल्दी जल्दी बीमार नहीं होते हैं।
4- गर्भवती महिला के लिए फायदेमंद
अगर आप गर्भवती हैं और आप भिंडी का सेवन करती हैं तो ऐसे में यह आपके लिए काफी फायदेमंद होता है। इससे भू्रण का विकास होता है, भिंडी का सेवन गर्भावस्था के दौरान चौथे महीने से करना शुरू कर देना चाहिए।
5- वजन को काबू करें
अगर आप भी अपना वजन कम करना चाहते हैं तो ऐसे में आपको भिंडी का सेवन करना चाहिए। जी हां, भिंडी का सेवन करने से आप आसानी से अपने वजन को कम कर सकती हैं। भिंडी में कैलोरी की मात्रा नहीं होती है, जिससे हमारा वजन बढ़ना नहीं है।
6- मधुमेह
भिंडी में होने वाले यूगेनॉल आपको मधुमेह जैसी बीमारी से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। यह फाइबर हमारे रक्त में शुगर के स्तर को संतुलित करता है, जिससे डायबिटीज का खतरा नहीं बनता है।