खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए हमेशा से लहसुन का उपयोग होता आ रहा है। चाहे कोई सब्जी हो या दाल, लहसुन के बिना हर खाने का स्वाद अधूरा है। पर क्या आप जानते है हर घर में उपयोग होने वाला लहसुन सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाता बल्कि इसे खाने से आपको कई लाभ भी मिलते है । लहसुन की एक कली रोज खाने से कई बीमारियों से बचा जा सकता है। यह न सिर्फ आर्थराइटिस में फायदेमंद है बल्कि ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और कैंसर जैसी बीमारियों को दूर करने में भी मददगार है। हम बता रहे हैं लहसुन खाने के ऐसे ही फायदे-
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाये
लहसुन हमारे शरीर क़ी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। इसके नियमित सेवन से कई बीमारियों में फायदा पहुचता है। आप भोजन में किसी भी तरह इसका सेवन कर सकते है यह हर तरीके से शरीर के लिए फायदेमंद होता है। लहसुन दमा के इलाज में भी फायदेमंद होता है।
कॉलेस्ट्रॉल को करें नियंत्रित
अगर आप मधुमेह के मरीज हों या फिर आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ रहा हो, दोनों में ही लहसुन आपका फायदा करेगा। यह केवल आपको शारारिक फायदे ही नहीं देता बल्कि त्वचा रोग को भी ठीक करता है। इसे हर मौसम में खाया जा सकता है, लेकिन सर्दी के मुकाबले गर्मी में इसका सेवन थोड़ा कम करना चाहिए।
गर्भावस्था में फायदेमंद
गर्भावस्था के दौरान लहसुन का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। यह मां और शिशु, दोनों के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है। यह गर्भ के भीतर शिशु के वजन को बढ़ाने में मदद करता है।
कैंसर से बचाये
यदि आप नियमित तौर पर लहसुन खाते है तो आप कैंसर जैसी बीमारीयों से दूर ही रहोगे। लहसुन आपके शरीर में एंटी ऑक्सीडेंट को रिलीज करते है। कुछ शोधो में यह बात सामने आई है की लहसुन आपके शरीर में कैंसर की कोशिकाओं को पनपने से रोकते हैं। चिकित्सिक भी कोलोक्टोरल, ब्रेस्ट, पैनिक्रयाज, और प्रोस्टेट कैंसर में लहसुन की कच्ची कालिया खाने की सलाह देते हैं।
दाग धब्बे हटाये
अगर आपके चेहरे पर दाग धब्बे या फिर तिल हैं तो उस जगह पर लहसुन लगाया करें। इसको रोज लगाने से आपकी त्वचा धीरे धीरे साफ हो जाएगें। इसमें एंटी बैक्टीरियल गुणों की वजह से यह खुजली को भी ठीक करता है।
मुंहासे दूर करने में फायदेमंद
लहसुन के रस को अपने मुहांसो पर लगाकर आप इसे भी दूर कर सकती है। अगर आपके शरीर पर भी स्ट्रेच मार्क पड़ गए हैं तो भी लहसुन आपके लिए फायदेमंद है।
- इसमें मौजूद कैल्शियम आर्थराइटिस को दूर करने के लिए लाभदायक है।
- इसमें एलिसिन होता है जो बीपी को नॉर्मल रखता है।यह बॉडी के फैट को कम करने में इफेक्टिव है।
- यह शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। इसलिए डायबिटीज में फायदेमंद है।
- इसमें एलियम सल्फाइड होता है जो कैंसर को दूर करने में हेल्पफुल है।
- इसमें मौजूद एजोइन ब्लड क्लॉटिंग को रोकता है और हॉर्ट प्रॉब्लम दूर करने में मददगार होता है।