लाल, पीले और हरे रंग के शिमला मिर्च स्वाद में जितने स्वादिष्ट होते हैं, उतने ही हमारे शरीर के लिए यह फायदेमंद होते हैं। शिमला मिर्च में विटामिन सी, ए और बीटा कैरोटीन होता है, जो कि हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। ऐसे तो शिमला मिर्च की सब्जी बनाई जाती है, लेकिन इसका इस्तेमाल अक्सर नूडल्स और गार्निशिंग के लिए भी किया जाता है। इतना ही नहीं कई लोग तो इसे सलाद के रूप में भी खाना पसंद करते हैं। आज हम आपको शिमला मिर्च के कुछ फायदों और कुछ नुकसान से अवगत करवाने जा रहे हैं, आइए इन पर एक नजर डालते हैं।
शिमला मिर्च के फायदे
शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मददगार
अगर आप अपने शरीर का वजन कम करना चाहते हैं तो ऐसे में आपके लिए शिमला मिर्च काफी फायदेमंद है। इसमें कम से कम मात्रा में कैलोरी होती है, जो कि वजन घटाने में मददगार होती है। इतना ही नहीं यह कोलेस्ट्राल के स्तर को रोकने में मदद करता है।
कैंसर से बचाव
ऐसा माना जाता है कि शिमला मिर्च का सेवन करके आप कैंसर के प्रभाव से दूर रह सकती हैं। इससे कैंसर की कोशिकाओं की ग्रोथ नहीं होती है। आपको बता दें कि रोजाना शिमला मिर्च का सेवन करने से कैंसर होने की संभावना पूरी तरह से खत्म हो जाती है।
दर्द से राहत
शिमला मिर्च का सेवन करने से आप शरीर के दर्द से आसानी से राहत पा सकती हैं। इसमें प्राकृतिक पेनकिलर होता है और यह शरीर के दर्द को स्पाइनल कॉर्ड तक नहीं जाने देता है।
इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार
अगर आप शिमला मिर्च का सेवन करते हैं तो ऐसे में आप अपने शरीर को ऐसे इंफेक्शन से बचा सकती हैं जो कि आपको बीमार करने के जिम्मेदार होते हैं। इसी के साथ यह रोग प्रतिरक्षा को बढ़ाने में भी मदद करता है।
शिमला मिर्च के नुकसान
- अगर आपको किसी भी तरह की एलर्जी है तो ऐसे में आप शिमला मिर्च का सेवन बिल्कुल ना करें, क्योंकि यह आपके लिए नुकसानदायक भी हो सकता है।
- शिमला मिर्च का इस्तेमाल कभी भी कटी हुई त्वचा पर ना करें, यह आपकी त्वचा को नुकसान पहुंचा सकती है।
- इसके साथ ही अगर आप गर्भवती हैं या फिर अपने नवजात बच्चे को स्तनपान करवाती हैं तो उस दौरान इसका ज्यादा सेवन करना खतरनाक हो सकता है।
- शिमला मिर्च का ज्यादा सेवन करने से आपको ब्लड प्रेशर से जुड़ी समस्याएं भी हो सकती हैं। इसलिए सीमित मात्रा में इसका सेवन करें।