लाल, पीले और हरे रंग के शिमला मिर्च स्वाद में जितने स्वादिष्ट होते हैं, उतने ही हमारे शरीर के लिए यह फायदेमंद होते हैं। शिमला मिर्च में विटामिन सी, ए और बीटा कैरोटीन होता है, जो कि हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। ऐसे तो शिमला मिर्च की सब्जी बनाई जाती है, लेकिन इसका इस्तेमाल अक्सर नूडल्स और गार्निशिंग के लिए भी किया जाता है। इतना ही नहीं कई लोग तो इसे सलाद के रूप में भी … [Read more...]